+84-4-37450188

Cơ chế tác dụng của chế độ ăn Ketogenic với các chuỗi triglyceride trung bình trong rối loạn thần kinh và chuyển hóa

Ngày: 09/01/2018 20:36

Chế độ ăn “Ketogenic” được biết đến là chế độ ăn giàu chất béo, ít carbohydrat; được sử dụng như liệu pháp điều trị không dùng thuốc đối với chứng động kinh. Cơ chế chính của phương pháp điều trị này là hình thành ketones giúp cung cấp nguồn năng lượng cho tế bào thần kinh và các tế bào hình sao có hiệu quả hơn glucose; dẫn đến các trao đổi chất có lợi như tăng nồng độ adenosine – có tác dụng trong việc kiểm soát các cơn động kinh. Vai trò của ketones được cho là ức chế trực tiếp thụ thể AMPA (thụ thể glutamate) và thay đổi năng lượng tế bào thông qua cơ chế tác dụng lên ty thể. Thông qua các cơ chế này, axit béo chuỗi trung bình (medium-chain fatty acids) có thể ức chế khởi phát cơn co giật và giúp hồi phục chứng động kinh tốt hơn ketone. Cơ chế của chế độ ăn ketogenic cũng có thể đóng vai trò trong các rối loạn khác như ngăn ngừa sự thoái hóa thần kinh trong bệnh Alzheimer, ung thư và đề kháng insulin trong đái tháo đường tuýp 2. Trong tương lai, việc phân tích tác dụng các axit béo chuỗi trung trình qua các nghiên cứu chế độ ăn ketogenic sẽ cung cấp hiểu biết sâu hơn về tầm quan trọng của chúng trong việc thay đổi hình thức chế độ ăn. Ngoài ra, kết quả của các nghiên cứu này có thể tạo điều kiện cho việc phát triển các liệu pháp điều trị và chế độ ăn kiêng mới cho chứng động kinh và các rối loạn khác. đọc tiếp

Theo Lancet